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Trockner Barbian
Kaminwurzen 3 Stück
€7,90
€3,95/g
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Diese original Südtiroler Spezialität wird traditionell gewürzt und geräuchert. Früher wurden sie im Kamin im Dachstuhl in einer eigenen kleinen Räucherkammer geräuchert, woher auch der Name Kaminwurzen stammt. Die Mischung aus Schweine- und Rindfleisch macht sie besonders aromatisch
Sie eignen sich hervorragend als Proviant für eine Wanderung, als Snack zwischendurch oder als herzhafte Zugabe zu einer feinen Brotzeit
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| Art | Wurst |
| Inhalt | ca 250g |
| MHD | mindestens 30 Tage |
| Inhaltsstoffe | 96% Schweinefleisch, Salz, Kartoffelfaser, Schweineeiweiß, Dextrose, Gewürze, Saccharose, Mononatriumglutamat; Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Natriumnitrit |
| Nährwerte | Brennwert 373kcal(1563kj), Fett 28g (gesättigte Fettsäuren 9,67g), Kohlenhydrate 0,59g (Zucker 0,3g), Eiweiss 30g, Salz 3,9g |
| Sonstiges | 3 Stück vakuumverpackt |
| Hersteller | Trockner Sebastian GmbH, Kirchweg 5, I-39040 Barbian |
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