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Der Lagrein ist ein intensiver Rotwein aus Südtirol und Namensgeber für diesen würzigen Weinkäse. Seine weiche, leicht cremige Konsistenz wird von einer Rinde mit kräftigem Geschmack nach Kräutern, Wein und Gewürzen begleitet. Auch ein Hauch von typischem Südtiroler Speck lässt...

Der Ortler ist der höchste Berg Südtirols. So außergewöhnlich wie sein Anblick kommt dieser Käse im Geschmack daher. Die feste, am Gaumen leicht bröckelnde Konsistenz unterstreicht den würzigen, kräftigen Geschmack. Nussige Nuancen und ein Hauch Pistazie verwöhnen den Genießer dieser...

Dank der abschließenden Reifung in einem Eichenfass erhält dieser Zwetschgenbrand seine herrliche Farbe, die an Bernstein erinnert. Ausschließlich reife Zwetschgen aus Südtirol werden für dieses Destillat verarbeitetDie Brennerei Pircher steht für hohe Qualität. Das merkt man auch beim Alten Zwetschgeler,...

Herrlich frische, fruchtige Marillen werden in der Destillerie Pircher zu einem hervorragenden Brand verarbeitet. Ausschließlich reife Früchte aus den sonnigen Obstgärten in Südtirol kommen zum Einsatz, um ein intensives Fruchtaroma zu bekommenIm Glas steigt dem Genießer eine vorzügliche Marillennote in...

Dieser Edelbrand ist etwas ganz Besonderes. Ausschließlich reife, süße Birnen der Red Bartlett Sorte werden dafür in der traditionsreichen Brennerei Pircher verarbeitet. Die Red Bartlett Birne ist neben ihrer leicht rötlichen Farbe für ihre ausgesprochene Fruchtigkeit bekannt und beliebt. Das...

Die Williamsbirnen für diesen Edelbrand warden in Südtirol geerntet, wo sie die optimalen klimatischen Bedingungen zur Reifung vorfinden. Die edle Apothekerflasche, in der der Williams abgefüllt ist, ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein Qualitätsmerkmal: Nur die besten...

Vor dem Einlegen in Alkohol werden die Haselnüsse geröstet. Das verstärkt ihr Eigenaroma. Das Destillat lagert zuerst im Steingut und anschließend im Holzfass, was dem Brand seine herrliche Farbe und eine feine Milde im Geschmack gibtBereits im Glas duftet der...

Zunächst wird das nach traditionellem Brennverfahren hergestellte Destillat für einige Jahre im Steingut gelagert. Seine edle Farbe und die angenehm würzigen Holznoten erhält der Alte Marille Brand durch die abschließende Reifung im HolzfassDurch das Beimengen von Fruchtessenzen vor dem Abfüllen...

Die fruchtigen Beeren werden im Wald geerntet und aufgrund ihres geringen Zuckergehaltes mazeriert, also in Alkohol eingelegt. Die fruchtigen Aromen bleiben so optimal erhalten. Nach dem traditionellen Brennvorgang im Hause Prinz wird das Destillat mehrere Jahre im Steingut gelagert. Danach...

Jeder Schritt in der Herstellung dieses Brands ist für das spätere geschmackliche Erlebnis entscheidend. Umso wichtiger ist es, dass die Brennmeister aus dem Hause Prinz auf jahrelange Erfahrung zurückgreifen können. Das Destillat wird zunächst im Steingut gelagert, anschließend erfolgt die...

Der Almrausch aus dem Traditionshaus Psenner ist ein Likör der besonderen Art. Alpenrosen verleihen ihm seinen feinen, aromatischen Geschmack, während Zirben ihr unvergleichlich würziges Aroma beisteuernDie herbe Zirbe, deren Nuancen zunächst hervorstechen, entfaltet sich auf dem Gaumen mit der lieblichen...

Der Almrausch aus dem Traditionshaus Psenner ist ein Likör der besonderen Art. Alpenrosen verleihen ihm seinen feinen, aromatischen Geschmack, während Zirben ihr unvergleichlich würziges Aroma beisteuernDie herbe Zirbe, deren Nuancen zunächst hervorstechen, entfaltet sich auf dem Gaumen mit der lieblichen...