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Südtiroler Obstbrände

Obstbrände haben in Südtirol, wie in den anderen Alpenregionen, eine lange Tradition. Vormals war das Herstellen von Bränden eine Möglichkeit, schlechte Früchte zu verarbeiten, heute wird mit hervorragender Qualität der Rohstoffe und einem ungeheuren Wissensschatz ans Werk gegangen. Die Früchte werden mit größter Sorgfalt behandelt und zum richtigen Zeitpunkt geerntet. Der beste Brand ist nur so gut wie sein Rohmaterial

Die Südtiroler Obstbrände sind längst kein Geheimtipp mehr. Viele Betriebe können mittlerweile zahlreiche internationale Auszeichnungen für ihre Destillate vorweisen. Sie sind von einer Güte, die man mit jedem Schluck schmeckt.

Obstbrände

Obstbrände haben in Südtirol, wie in den anderen Alpenregionen, eine lange Tradition. Vormals war das Herstellen von Bränden eine Möglichkeit, schlechte Früchte zu verarbeiten, heute wird mit hervorragender Qualität der Rohstoffe und einem ungeheuren Wissensschatz ans Werk gegangen. Die Früchte werden mit größter Sorgfalt behandelt und zum richtigen Zeitpunkt geerntet.

Die Südtiroler Obstbrände sind längst kein Geheimtipp mehr. Viele Betriebe können mittlerweile zahlreiche internationale Auszeichnungen für ihre Destillate vorweisen. Sie sind von einer Güte, die man mit jedem Schluck schmeckt.
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Rochelt Williamsbirne 0,35l
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Hersteller: Rochelt Fritzens

Aus dem Westen der Steiermark stammen die Früchte für den Williamsbirne Brand von Rochelt. Jede Birne wird vor dem Pflücken auf ihre Reife geprüft. Nur die vollreifen, aromatischen Früchte werden geerntet und anschließend weiterverarbeitetDamit das volle, fruchtige Aroma erhalten bleibt,...

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Rochelt Mirabelle 0,35l
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Hersteller: Rochelt Fritzens

Die Früchte für diesen exquisiten Brand aus dem Hause Rochelt stammen aus dem Weinviertel in Niederösterreich. Dort bleiben sie unter optimalen Bedingungen bis zur vollen Reife am Baum. Die spezielle Sorte Mirabelle de Nancy ist vor allem wegen ihres feinen...

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Psenner Pure Williams 0,7l
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Hersteller: Psenner Tramin

Die Williams Christ Birnen für diesen Brand stammen aus dem Obstgarten der Familie Psenner. Nur reife, süße Früchte werden für den Pure Edelbrand vermaischt und anschließend destilliertDas fertige Destillat wird nicht gesüßt, die Kaltfiltration entfällt ebenfalls. Damit bleiben alle natürlichen...

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Psenner Pure Vinschgauer Marille 0,7l
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Hersteller: Psenner Tramin

Reife, süße Marillen aus dem Vinschgau geben dem Brand seine intensiv fruchtige Note. Sortenrein und streng verlesen kommen nur die besten Früchte für den Pure Vinschgauer Marille aus dem Hause Psenner in FragePuristen unter den Genießern wird dieser geschmackvolle Brand...

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Unterthurner Zwetschge Barrique 0,5l
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Hersteller: Unterthurner Marling

Der herrlich fruchtige, süße und gleichzeitig frische Geschmack der Zwetschgen aus Graun in Südtirol bekommt durch die Lagerung im Barrique Fass ganz besondere Noten zur Seite. Das Fass aus Eichenholz ergänzt das Geschmacksprofil um hauchzarte Nuancen von Mandel, Vanille. Sie...

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Unterthurner Kirsche Barrique 0,5l
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Hersteller: Unterthurner Marling

Das windige und trockene Klima im oberen Vinschgau liefert die herausragende Basis für den Kirschbrand der Privatbrennerei Unterthurner. Von dort stammen die Kirschen, deren Destillat in einem Tonneaux Fass aus Kirschholz reifen darf. Das verleiht dem Brand eine warme, harmonische...

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