Brände (Probeabfüllung)

Der Name ist Programm, denn der Waldler Noblesse entwickelt seine unübertroffen noblen Geschmacksnoten durch eine besonders lange Lagerung. Die typischen, fruchtigen Waldhimbeernoten des originalen Waldlers bleiben erhalten, während der Waldler Noblesse in seinem Geschmacksprofil weicher und runder wird. Seine milde...

Der Vogelbeere Geist der Privatbrennerei Unterthurner ist etwas für Feinschmecker. Nussige, an Bittermandel erinnernde Noten lassen sich erkennen. Dieser Edelgeist eignet sich sowohl als Abschluss nach dem Essen als auch zum Genuss bei anregenden Unterhaltungen.Der leicht herbe, aber immer fruchtige,...

Die fruchtigen Beeren werden im Wald geerntet und aufgrund ihres geringen Zuckergehaltes mazeriert, also in Alkohol eingelegt. Die fruchtigen Aromen bleiben so optimal erhalten. Nach dem traditionellen Brennvorgang im Hause Prinz wird das Destillat mehrere Jahre im Steingut gelagert. Danach...

Frisch geerntete Waldhimbeeren geben diesem Geist seinen fruchtigen, süßen Geschmack. Der Duft des Waldes steigt dem Genießer in die Nase, gemischt mit einer intensiven beerigen NoteDie Destillation erfolgt in kupfernen Brennblasen, unter strenger Aufsicht der Brennmeister der Privatbrennerei Psenner

Die Williams Christ Birnen für diesen Brand stammen aus dem Obstgarten der Familie Psenner. Nur reife, süße Früchte werden für den Pure Edelbrand vermaischt und anschließend destilliertDas fertige Destillat wird nicht gesüßt, die Kaltfiltration entfällt ebenfalls. Damit bleiben alle natürlichen...

Erlesene Kirschen aus dem benachbarten Trentino verleihen dieser Spezialität aus Südtirol ihren einzigartigen Geschmack. Ein angenehmer Duft nach Marzipan steigt gleich zu Beginn in die Nase, nur um sich höchst angenehm in ein sanftes Bittermandelaroma auf der Zunge zu verwandelnDieser...

Diese herausragende Komposition ist etwas für wahre Genießer. Denn zu den herrlichen Aromen gerösteter Haselnüsse und feiner Walnüsse gesellt sich eine intensive Schokoladennote. Die beiden Nusssorten werden getrennt voneinander gebrannt und erst am Schluss vereint. Das lässt die kräftigen, nussigen...

Die Gute Luise Birne ist eine alte Sorte und eine besondere Rarität. Durch ihr unwiderstehliches, besonders saftiges Aroma unterscheidet sie sich deutlich von der Williams Birne. Sie überrascht mit fast vergessenen Nuancen, die die Birne in ein völlig anderes Licht...

Der Old Williams ist eine Spezialität des Traditionshauses Psenner. Die Birnen wachsen im eigenen Garten und werden unter besonderen Kriterien für den Brand ausgewählt. Neben den herrlichen Früchten spielt auch die zweijährige Lagerung eine große Rolle in der Geschmacksentwicklung dieses...

Reife Marillen werden für diesen Brand verarbeitet. Die Süße der Früchte und ihr typischer Geschmack mischen sich mit feinen Noten von sonnengereiften Pfirsichen und exotischen Früchten. Dabei bleibt er durch die ausgezeichnete Brennkunst des Traditionshauses Psenner mild und harmonischEr bietet...